1.熔化和凝固
熔化:物质从固态变成液态,熔化过程吸热。
凝固:物质从液态变成固态,凝固过程放热。
2.熔点和凝固点
熔点:晶体都有一定熔化的温度,叫熔点。
凝固点:晶体熔液凝固成晶体都有一定的凝固温度,叫凝固点。
3.晶体和非晶体
晶体和非晶体:固体物质分为晶体和非晶体。有一定熔点和凝固点的固体物质是晶体,否则是非晶体。例如,晶体:海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、奈、各种金属、钻石;非晶体:松香、玻璃、蜂蜡、沥青、塑料等。
晶体的熔化条件:①温度达到熔点,②继续吸热。
晶体的凝固条件:①温度达到凝固点,②继续放热。
4.晶体和非晶体的区分:
a.根据熔点和凝固点区分:晶体有一定的熔点和凝固点,非晶体没有。
b.根据形状区分:晶体有规则的几何外形,非晶体没有一定的形状。
c.根据熔化现象和凝固现象区分:A:晶体温度上升到熔点时才开始熔化,熔化过程中虽不断吸热,但温度保持不变;温度下降到凝固点时才开始凝固,凝固过程中虽不断放热,但温度保持不变。B:非晶体吸热熔化,温度不断升高,固体先变软、变稀最后成为液体。凝固放热温度不断下降,液体先变硬、变粘稠最后成为固体。
d.根据熔化和凝固图象区分:判断是晶体还是非晶体的关键是观察图象中是否存在一条平行于时间轴的线段,有则为晶体,无为非晶体
5.汽化和液化
汽化:物质从液态变为气态,是吸热过程,有蒸发和沸腾两种形式。
① 蒸发:在任何温度下都能进行的,且只在液体表面上进行的一种缓慢的汽化现象。
② 沸腾:是在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象(沸腾时吸热,温度却不变)。
液化:物质从气态变为液态。液化的方法有两种:一是降低温度,一是压缩体积。
【注】平时常见的“白气”并不是水蒸气,而是液态的小水滴,是由水蒸气液化而成的,水蒸汽是无色无味的气体。
6.沸点:液体沸腾时的温度。
7.升华和凝华
升华:物质从固态直接变为气态。例如:碘、舞台上用的干冰、冻干的衣服的过程。
凝华:物质从气态直接变为固态。例如:霜、雾凇、窗玻璃上的冰花等的形成。
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